- מנגו - 3 כוסות
- מים - 1 כוס
- סיד, מיץ - 1/4 כוס
- סוכר - 2 פריטים. כפות
מניחים את המנגו פרוס בקערה של מעבד מזון ומערבבים עד חלקה. שים את המסה בקערה. מוסיפים מים, מיץ ליים וסוכר. מערבבים עד שהסוכר מתמוסס. יוצקים את התערובת למחבת מתכת ומכניסים למקפיא עד 3 שעות, תוך ערבוב התערובת מדי שעה. הסר מן המקפיא לגרד את פני השן במזלג, לא תקבל קרח כתוש. מחזירים את הקינוח למקפיא ומאחסנים אותו לפני ההגשה. גרניט ניתן לאחסן במיכל אטום במקרר עד 2 שבועות.
מנות: 4