בישול גבינה בבית גבינת שמנת - מוצר שימושי מאוד, כי הוא נספג על ידי הגוף ב -100% ומכיל זרחן וסידן, אשר אחראים למצב של שיער, מסמרים, עצמות. בנוסף, השומן הכלול גבינה זו מכיל ויטמינים מסיסים בשומן, D, E. כל זה הופך את הגבינה שמנת אורח אורח על כל שולחן. אתה יכול לנסות לבשל את גבינת שמנת בבית. גבינה כזו היא טעימה ומזין, כי זה מורכב של מוצרים טבעיים!
המצרכים:- גבינת קוטג '1000 גרם
- חלב 1 l
- ביצים עוף 2 יח '.
- חמאה 100 גרם
- מלח 1 כפית.
- סודה 1 כפית.
- שלב 1 כדי להפוך את הגבינה מותכת אנחנו צריכים גבינת קוטג ', חלב, חמאה, מלח, סודה.
- שלב 2 שלב את החלב עם חלב.
- שלב 3 הביאו לרתיחה ומבשלים במשך 15 דקות.
- שלב 4 פילט. טוב לסחוט.
- שלב 5 שלב את גבינת קוטג ', מלח, סודה וחמאה.
- שלב 6 רתיחה במשך 6-7 דקות על אש קטנה, תוך ערבוב מתמיד.
- שלב 7 הוסף 2 מקציף חלבונים.
- שלב 8 להרתיח עוד 5-6 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
- שלב 9 שים את המוני מסה בתבניות. קיררו אותו.
- שלב 10 לאחר שעה 1, לשים את הגבינה מקורר מתוך התבנית. הגבינה מוכנה.