- בקבוק יין לבן יבש - חתיכה אחת
- בקבוק שמפניה - חתיכה אחת
- אפרסק - 2 חתיכות
- תותים - 500 גרם
- דובדבנים - 200 גרם
- סוכר - 2 פריטים. כפות
לפני הבישול, לשים את השמפניה במקרר. להכין קוביות קרח. שוטפים את התותים היטב, שוטפים ומאפשרים להתייבש. להפריש כמה גרגרים לקישוט. מניחים את התותים הנותרים בקערה ומפזרים סוכר. מקום במקרר במשך שעה 1 כדי להפוך את מיץ תות. שוטפים את האפרסקים והדובדבנים ומייבשים אותם. חותכים את האפרסקים בחצי, להסיר את האבן, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות. של אבן דובדבן, אתה לא יכול לנקות. קבל את התותים מהמקרר ושופכים אותו יחד עם מיץ שהוקצה לתוך המנות. לשים פירות וגרגרים. יוצקים יין יבש ומניחים שוב במקרר לפחות שעה אחת. לפני ההגשה, מוסיפים את התותים הנדחים למנות. יוצקים שמפניה קרה. מניחים את חתיכות הקרח בכוסות ויוצקים את החצץ.
מנות: 15