בדרך כלל, כאשר מתכננים מטבח חדש, תשומת לב מיוחדת משולם אסתטיקה שלה. על ארגונומיה נשכחים, למרות שזה הרבה יותר חשוב מאשר יופי. נוחות ובטיחות הם מרכיבים חשובים של שטח מטבח איכותי.
בעת סידור רהיטים, למזער את מספר המכשולים. בחירת מקום להתקין רהיטים, אתה צריך לקשר לא רק את הצבעים ואת מרקמים של חומרי הגמר. בפריסה של האוזנייה, חשוב לשקול כמה נוח יהיה להשתמש במדפים העליונים או במגירות התחתונות. האם יש מספיק מקום למעבר, וגם איך לפתוח את הדלתות של ארונות ומקרר ייפתח.
הנוחות של עבודה במטבח תלוי בממדים אנכיים של רהיטים ומכשירי חשמל למטבח. מימדים אלה חייבים להיות מתואמים עם מאפיינים בודדים, למשל, את הצמיחה של הבעלים. אם כל משטחי העבודה יש את אותו גובה, ואז אחד עובד מול נוצר, שבו נוח להעביר את הכלים. זה כמעט לא ניתן להרים כדי לעבור או מן משטח הבישול. כמו כן, משטח דומה קל יותר לשמור על נקי.
אם יש בעיות עם הגב, אז עדיף להשתמש רב ברמת הרהיטים. הכיור יכול להיות ממוקם קצת יותר גבוה, שולחן העבודה ניתן להוריד מעט מתחת לצלחת. בתהליך העבודה, הזווית של היצר האחורי ישתנה כל הזמן, אשר תפחית עייפות.
במיוחד בזהירות צריך לחשוב על הסדר של מטבח קטן. נוחות ארגונומיה במקרה זה לבוא בחזית. אם יש מקום פנוי מתחת לחלון, אז אפשר לצייד את ארונות רדודים. כמו כן, השטח נשמר באמצעות טכניקה עם פונקציות משולבות, למשל, מיקרוגל עם פונקציה גריל או תנור בעל פונקציה מיקרוגל. הארגון הנכון של ארון פינה חשוב לעשות את זה מרווח יותר ונוח. במטבח קטן עדיף לנטוש את מגוון אלמנטים דקורטיביים. הם ויזואלית להפחית את החלל. לקוניזם ופונקציונליות יתברר כאפשרות טובה יותר.
במטבח נוח, כל מה שצריך צריך להיות בהישג יד. חשוב באיזה רמה נמצאים הקופסאות והמדפים. גובה ציוד המטבח ניתן לחלק לארבעה אזורים.
האזור הנמוך ביותר מתחיל מהרצפה ומסתיים ב 40 ס"מ מעל גובהו. זה לא נראה טוב, ולכן זה לא נוח להשתמש. יש עדיף לאחסן פריטים גדולים ובינוניים, כמו גם בעל משקל גדול, אשר משמש לעתים נדירות.
באזור נמוך, הממוקם בשטח של 40 עד 75 ס"מ מעל הרצפה הרצפה, אתה יכול לאחסן את כל הכלים הגדולים של מכשירים קטנים בגדלים. זה לא נוח לחפש פריטים קטנים שם.
באזור התיכון, כל הציוד הוא גלוי לחלוטין. הוא בין 75 ל 190 ס"מ מעל הרצפה. להלן מוצרים המשמשים לעתים קרובות, פריטים קטנים ושבירים, כלים שונים.
האזור הגבוה ממוקם מעל 190 ס"מ ולכן אינו נוח לפעולה. כדי להשתמש במדפים, אתה חייב לעמוד על כיסא או סולם. שם אתה יכול לארגן אובייקטים שאינם משמשים לעתים קרובות. עם זאת, הם לא צריכים להיות כבדים.
היבט חשוב הוא בטיחות במטבח. המיקום של ארונות הקיר חייב לקחת בחשבון את הצמיחה, כך שהאדם אינו מכה את ראשו. מכסה המנוע צריך להיות ממוקם בגובה של 70-75 ס"מ מעל תנור חשמלי 5 ס"מ מעל תנור הגז. הצלחת לא צריך להיות על המעבר, אחרת יש סכנה של להכות או להפיל מחבתות חמות. בין התנור לכיור חייב להיות לפחות 40 ס"מ של שטח, כך שפליטת מים לא תכבה בטעות את האש. כמו כן, אין למקם את התנור ליד החלון. המרחק צריך להיות לפחות 45 ס"מ. אחרת, נושבת אש או שריפת וילון אפשרי.
כדי להאריך את חיי מכשירי חשמל ביתיים צריך לקחת בחשבון את מיקומו. המקרר לא צריך לעמוד ליד תנור הגז. חימום מהצלחת, זה מתחיל לעבוד קשה כדי לשמור על הטמפרטורה הרצויה.
מדיחי כלים ומכונות כביסה צריך להיות ממוקם ליד הרציפים של אספקת המים. אם הם ממוקמים רחוק, ואז משאבות מים מתנדנד במהירות דרך צינורות.
זה מאוד קשה לקחת בחשבון את כל הדרישות. זה צריך להיות מוקצה עבור עצמם החשוב ביותר ועל פי אותם לצייד את המטבח.