- אבקת סוכר - כוס אחת
- עלי מנטה - 1/4 כוסות
- מים - 1 כוס
- סודה - 750 מיליליטר
- קוביות קרח - 1 כוס
- זרעי מנטה - 5 חתיכות (לקישוט)
מערבבים סוכר, עלי נענע ומים בסיר. מחממים ללא רותחים על אש נמוכה, תוך ערבוב, עד שהסוכר מתמוסס. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות. יוצקים את המשקה לתוך קנקן ומניחים אותו במקרר. לאחר מכן, מסננים את הנוזל דרך מסננת, מוסיפים סודה, עלי מנטה וקוביות קרח. מערבבים.
מנות: 5